
Bife de Chorizo
Corte nobre e suculento de Angus, com uma capa de gordura que garante todo o sabor.
Uma experiência gastronômica inesquecível, à brasa, com os cortes mais nobres da tradição uruguaia.
Fundado em 2016, o La Parrilla del Uruguay é um refúgio para os amantes da alta gastronomia. Nossa paixão pela culinária uruguaia e a busca incessante pela perfeição nos levaram a criar um ambiente onde cada detalhe importa.
Trabalhamos exclusivamente com carnes Angus certificadas, garantindo a maciez, a suculência e o sabor inigualável que nos tornaram referência no Rio de Janeiro.
“O segredo está no fogo, no tempo e no respeito por cada corte. O resto é tradição.”
Projetado para oferecer conforto e sofisticação, nosso espaço é o cenário ideal para jantares especiais, encontros de negócios ou celebrações em família.
Receba convites para degustações privadas, lançamentos do cardápio e ofertas exclusivas para membros.